ヨーグルト

トルコの食事にはヨーグルトが欠かせません。
ボスボラスをイエニキョイに向かう定期船に乗ったとき、アジア側の「カルンジャ」という港に着くとヨーグルト売りが乗船してきます。
このヨーグルトがとてもおいしい！！たくさんの粉砂糖をかけて食べるのですが・・酸っぱさもなくてマイルドで・・粉砂糖は多目がおいしいし、足りなければ「もっとちょうだい」も可能です。このヨーグルトはこの場所でしか食べられないと思います。