明日香村のお土産におすすめ「蘇」

「蘇」という美味しいチーズがあります。
まろやかでほんのり甘味がある香ばしいチーズ。
説明書には「７世紀末に作られた記録がある」とあります。
また，「貴族や高級官人などの夕べの宴を色取ったもの。貴婦人の美容の滋味でもあった。超高級食料で，庶民にとっては夢のまた夢。」と書かれています。
そんな高貴なチーズが，石舞台古墳の脇にある土産屋，飛鳥寺，資料館の３箇所で購入できるようです。石舞台のところでは午前中に売り切れてしまっっていたのでご注意を！