Birk’s，Santa Clara

カリフォルニア州のシリコンバレーにあり、市制１５０年以上経つミッション・シティのサンタ・クララ市 (Santa Clara) にあり、シーフードやステーキなどのメニューを揃えた典型的なアメリカの高級レストラン。ステーキなどは皿にソースを敷くようなフランス料理的な盛り合わせでした。比較的美味しいほうですが、値段は米国のわりに高く、ディナーは１人５０ドル～７０ドルくらいと思いました。住所は 3955 Freedom Circle, Santa Clara, CA 95054。電話は408-980-6400。