「さくら」

「ソフィテル・マエバ・ビーチ」ホテル内にあるレストラン。鉄板焼き「さくら」で食事をしました。ロスで修行をした日系人の男性がシェフでした。日本語は多少通じます。目の前で料理を焼くのは当然ながら、宙に食材が飛び交い皿にもられるので、外人の方はとてもよろこんでいました。日本人のお客も数組ありましたが、彼れは静かに笑みをうかべてました。なかなかオーバーリアクションがとれないのが日本人ですね。味は「キュウリのみそ汁」をのぞけばおいしかったです。値段はちょっと高めですね。