- 評価なし
添乗員付きツアーの夕食フリーの際に、添乗員さんが村の中で聞き込みをして連れて行ってくれたお店です。
(場所はグリンデルワルドの日本語観光所サイトを参考にしてください)
ホテルは3つ星、日本語は不可で英語しか通じません。その上、周辺の店より2~3割高いそうです。予算は一人5000円を覚悟してください。
しかし、スイス料理は絶品で満足すること間違いありません。
(皇族で御用達の人がいるそうです)
10人でチーズフォンデュ、ラクレットをつつき、メインとしてシャレー牛のステーキを食べた後、アップルパイをいただきましたが、大満足でした。
スイスのチーズフォンデュは白ワインでのばすので癖がある、と言われますが、ここのはニンニク、タマネギ、ジャガイモ、その他ハーブも一緒に入れてのばしているので全く大丈夫です。
ステーキも柔らかく、日本のステーキと遜色ないと思います。
アップルパイ(に限らずデザート)も注文を受けてから作ってくれます。
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