クワンバーミエン

Majewstic Hotelの「ブリーズスカイ」、ドンコイ通り「ブローダー」、「マンダリン」・・・・も行きましたがベトナム宮廷料理なら「クワンバーミエン」です。日本の味に限りなく近いし、清潔、生演奏での食事はまさに宮廷料理を味わっている雰囲気、ちょっと奥まった所にありますが、行っただけの価値はあります、椅子、机はもちろん飾ってある民族品を見るだけでも満足できました。　名前は忘れましたがホーチミン市内に中華料理街がありますそこで１番高いという店で食べた「北京ダック」「ふかひれスープ」・・・・神戸や横浜の中華街に勝るとも劣らない味でしたし、量も多いしなんと言っても５人で満腹食って１万円でお釣りが来るのには・・・恐れ入りました。同席した中国系シンガポール人も「これからはここまで食べにこよう」と言う惚れ込みようでした。