デンマークチーズケーキ

神戸元町、観音屋さんのデンマークチーズケーキです。
スポンジケーキの上に本当のチーズ（デンマーク製）を溶かして
乗せてあります。上はあたたかいチーズで下はスポンジ。
コレこそまさにチーズケーキ！
http://www.kannonya.co.jp/menu/menu.htm
↑観音屋さんのページです。
ハーバーランドにもお店があります。

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