やしろやの割子そば

地元の方ご紹介で行きました。
出雲大社の参道の鳥居の前の道を大社に向かって右に沿っていくと、数分でつきます。
１１月末までやっているそば屋ラリー（２カ所でスタンプ押して応募）にも参加していて、案内パンフを持ってたら、お店のご主人がわざわざスタンプ押しに来てくださいました。２店舗目には行けなかったのが残念。
そばはとてもコシが効いてます。そば湯も濃厚でした。
割子は３段が基本だけど、追加も可能なようです。
出雲ソバって割子ってイメージがあるけど、釜揚げそばも定番みたい。
今度行ったら釜揚げに挑戦したいなあ。
（写真はメニュー、食べた割子そばとお店の写真は出雲大社旅行記にあります）