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私は金沢出身ですが金沢に帰るたび食事処を探しますが、懐石料理は高いと敬遠します、“お麩”料理をお勧めします。麩と言ってもこの麩が色々形を変えハンバーグになったりステーキになったりして結構食べ手があります。浅野川の東山茶屋街のそばにあります。お麩の店で宮田・鈴庵(女将はNHKの料理に出演)帰りに主計町茶屋により見学しては如何でしょう。
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