Domaine Chandon

スパークリングワインのDomaine Chandonのワイナリー内に併設されたレストランです。私はランチを食べに行きました。
見た目の美しさもさることながら、味付けも素材の持ち味を生かしたお料理はまさにワインやスパークリングワインにぴったり。そして、アメリカのレストランでは珍しく、デザートがおいしかったです（このときはふわふわのスフレがありました）。レストランは天井が高くガラス窓に囲まれているので、開放感あふれ、フレンチですがカジュアルな感じを与えます。
メニューは季節ごとに変わりますので、是非また行きたいと思ってしまいました。

HP: http://www.chandon.com/restaurant/default.html