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スパークリングワインのDomaine Chandonのワイナリー内に併設されたレストランです。私はランチを食べに行きました。
見た目の美しさもさることながら、味付けも素材の持ち味を生かしたお料理はまさにワインやスパークリングワインにぴったり。そして、アメリカのレストランでは珍しく、デザートがおいしかったです(このときはふわふわのスフレがありました)。レストランは天井が高くガラス窓に囲まれているので、開放感あふれ、フレンチですがカジュアルな感じを与えます。
メニューは季節ごとに変わりますので、是非また行きたいと思ってしまいました。
HP: http://www.chandon.com/restaurant/default.html
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