富士宮焼きそばの名店「うるおいてい」

　富士宮焼きそばの名店はいくつもありますが、
その中でも遠方から行きやすいのが
旅行記でもツーリングの目的地に選んだここ「うるおいてい」です。
　駅に近い商店街にある名店と違って、潤井川の川べりにあるため
道がわかりやすい上に駐車スペースが充実していて、店内も広くて清潔。
　
　店主の高野さんはお話好きですが、
勘違い繁盛店にありがちな、やたらと偉そうなオヤジとは違って、
とても親切です。

　1日限定20食と書いてある「うるおい焼きそば」は、
土日に限って100食用意してあるとのことで、決して「幻の」焼きそばではありません。

　ただ、普通の富士宮焼きそばより柔らかい感じなので、初めて富士宮焼きそばの噛み応えを経験してみようと言う方は、
むしろもっと安い「普通の」焼きそばメニューを選ぶべき。
　結構病み付きになる、未知の食感ですから。