明石焼きの名店：たちばな

神奈川在住歴が、長くなってしまったが、帰省の際は、必ず立ち寄ることにしている。他にも店舗あるが、私が行くのは、センタープラザ店。１人前（１０個）５８０円なり。東京でも、もどきはあるが、８個で８８０円とか…。ここは、お好み焼きなど無しで、明石焼き１本でやっている気骨がうれしい。もしかしたら、明石に行けば、もっとお薦めの店があるのかもしれないが、神戸観光の方は、のぞいてみてください。因みに、明石焼きとは、フワフワ卵に大振り明石蛸の入ったたこ焼きで、薄味の出汁に薬味を入れて食べるものです。出汁は、後で飲んでもよし。