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熊本では有名な太平燕（タイピーエン）ですが、最近は全国区で知られるようになりました。あるテレビ番組でもここ緑洲（オアシス）が紹介されて、ぜひ行こうって思っていました。
熊本の繁華街にあり、初めて太平燕の専門店としてオープンした店だそうです。
メニューはオーソドックスな太平燕の他にも太平燕丼や焼き太平燕等の工夫を凝らしたメニューもあり、夜は飲み物付きで1000円のセットメニューもあり、飲み物はアルコールでもソフトドリンクでも何でもＯＫです。
味は、あっさりとコクのある感じで食べやすく、春雨ベースでたくさんの野菜や魚介類入っていて美味しいです。
〒860-0806熊本市花畑町13-28 TM1 ビル１F
TEL.096-354 -7676
定休日：日祝日定休
営業時間：AM11:30～PM2:00、PM6:00～AM2:00←金,土はAM3:00まで
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