バリでおいしい生牡蠣食べれます！

リッツカールトンバリの新しくオープンしたクリフヴィラエリアにあるレストラン「ダヴァDava」は、オーストラリアからシェフを招いたそうでとてもモダンな空間でコンチネンタル料理を頂けます。色々あるメニューの中でも驚いたのが、「生牡蠣」です。ニューヨーク産とタスマニア産の牡蠣が空輸されてくるそうで、とてもとてもおいしく頂きました。南国バリで生牡蠣はないでしょう？？？と思いましたが、おなかをこわすこともなく帰国できました！