一茶寮のふかしパン

中津川の上の橋のすぐ近く、一茶寮に行きました。
場所は奥まってるのでわかりづらいですが、橋を渡って一つ目の信号超えた辺りです。看板は出てます。
蔵造りで雰囲気たっぷりの和風カフェです。

ここのふかしパンは絶品です。岩手産の小麦を使って作ってるらしく、もちもちふわふわです。セットで頼むとスープも出てくるのですが、ほのかにアサリっぽい味がして、まろやかでおいしいです。

ただ、頼んでから30分は時間がかかるのと、接客はあまりよくありませんでした。
悪くはないです。単にそっけないだけなので、気にしない方なら大丈夫かと思います。