カエルのお粥

ベトナム人の友達が連れて行ってくれたお店です。
カエルと聞いてドン引きだったのですが、せっかくなのでチャレンジ。

先入観を根底から覆すおいしさでした。
味は鶏肉に変わりなく、鶏肉よりジューシーでやわらかかったです。
一番おいしいと思ったのは土鍋入りで、しょうが入りの黒い甘辛ソースで料理されたカエル料理でした。　チリが入ったバージョンもあり、友人は辛いほうが旨い！と力説しておりました。辛いのがお好きな方はこちらをどうぞ。

友人曰く、滋養強壮に良く効き食べた翌日の肌の調子が違う、とのこと。
それを信じてついていったら、おいしいご飯に出会えました。

市内から車で１０分程の所でレストラン名はThien Siang Frog Porridge、住所は170-170A Tran Nhan Ton-P2-Q10です。看板にカエルの絵が描いてあります。