河口魚丸

ＭＲＴ淡水線の終点である淡水駅から左手に淡水河を見ながら中正路をかなり歩けば右側にある店が河口魚丸。ここで食べなければならないのは魚丸湯。魚のすり身だんごのスープだが、スープはさっぱり味で、だんごの中は挽肉の餡が入っている。スープもすり身だんごも美味い。いや、超美味い。淡水に行ったら必ず食べて欲しい一品。私たちはスープのみの注文だったが、地元の人は肉まんとこの魚丸湯を頼んでいたようだ。