しゃも料理の「弥満喜」

　旅行記で紹介した「弥満喜」は奥久慈しゃも料理のお店です。
しゃもって、元々闘鶏だから肉の歯ごたえが抜群。
　寒かったので鍋をと思い、メニューにある「しゃも鍋」と「しゃもすき」に迷っていたら、お店の方から「しゃもすき」を薦められました。
　確かに、特製の味噌仕立ての割り下もむとてもおいしかったですが、関西人の私たちにとってはすき焼きは煮るものではなく焼くものなので、
最初から割り下を入れるのは好みではありません。
また、割り下に肉本来の味が隠れがちなので、次に行くときは「しゃも鍋」を頼んでみたいと思いました。

　お店の方はとても親切です。
とにかくひっきりなしにお客が入ってくるため、オーダーが飛んでしまうことがあるようです。
何度も気にかけて
「ビール、出ましたか？」とか聞いてくださいました。
(それでも、お隣のご夫婦のオーダーは忘れ去られていたようです。
出てくるのが遅いなと思ったら、早めに声をかけたほうがよさそうですね。)

　予約もできるので、到着時間が決まったら
電話をいれておくといいでしょう。

　しゃもすき2人前と私のぐびぐびビールで4,000円ちょっと。
満腹です。

　茨城県久慈郡大子町大子741-1
電話　02957-2-0208