- 評価なし
シッキム、ダージリンを旅行中、ちっともベンガル料理屋にありつけず(満席だったり、アルコールなかったり)、インド最終日にようやく食べることができました。ちょっと贅沢してThePeerlessInnの中にあるレストランアーヘリ(AAHELI)で、ターリーを頼みました。375ルピー+TAX。約1200円ってところでしょうか。
この中で私が一番最高だったのはサブジです。
東インドは里芋やオクラなど、我々にとっては日本料理の煮物に出てきそうなイメージの食材がカレーに使われていて、懐かしい感じで美味いです。
チキンカレーもナッツとかをベースにしているようなこってりとした味わいではなく、フィッシュカレーはココナツ風味でした。
今のところ、最初で最後のベンガル料理なので、これ以上の感想がでないのですが、また食べてちょっと味を考えてみたいところです。
12.J.L. Nehru Road, Kolkata
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