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ゴアはインドでは珍しく豚を食べれる。いや、外国人向けに食べさせてくれるのではなく、現地の人が豚を食べるのである。
でも、ホテルやビーチ沿いのレストランでは全然ぶたりょうりがメニューにないんですよ。シーフードプレートとか、チキンとか当たり障りのないものばかり。
そしたら、ビーチからほんのちょこっとだけ内側のバスターミナルのとこにあるこのレストランで豚料理がありました。
チョイスしたのは、チョリソー。ソーセージ・チリと名前があったのでマスタードと一緒に食べるのかとおもったら、どうしてどうして、コレです。
細かく刻んだ野菜とソーセージをケチャップ炒めしてしまっています・・・。うーー、普通にソーセージを味わいたかった。
というわけで、ゴアのコルバビーチ（インド人が多いビーチです）に行かれた場合、行ってみてください。いや、ぱなじとかの方がもっと豚料理ありそうですけどね。
スペシャルチョーメン Rs.80、ソーセージチリRs.45、グリーンサラダRs.20
ビールRs.140です。
[ALEXANDER Restaurant &Bar]
H. No.445, 4th Ward, COLVA BEACH, GOA
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