釜山カルビ五壮洞（オジャンドン）本店

釜山式味付カルビのソウルにおける元祖を名乗る店。
現地ではタウン誌などで取り上げられる有名店らしいが、何故か日本のガイドブックではほとんど登場しない。
日本人観光客にとっては穴場店か?
味付カルビは1人前20,000ウォン(2006年3月)。
かなり厚めにカットした肉を「秘伝のタレ」に漬け込んである。
ちょっと都心ではお目にかかれないボリューム。
味はかなり甘口でフルーティーな感じ。
人によっては甘過ぎと感じるらしいが、私達一行は皆満足した。
店主オススメの肉団子入りカルビタン(7,000ウォン)は、あっさりした味で美味しかった。

地下鉄2/5号線乙支路４街駅8番出口を出て南へ約200m、大き目の十字路を左折して約150m。
ハングルで「プサンカルビ」と看板が出ている。
店構えは完全に大衆食堂なので、見付けにくいかもしれない。

なお、梨泰院に「釜山カルビ」という同名店があり、日本ではそちらの方が有名だが、両店は全く無関係。