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ベトナム、中部の都市 ホイアン。ここの三大名物のひとつ「ホワイトローズ」
お皿に盛った姿が、白いバラの花のように見えることからその名がついたらしい。そのホワイトローズを食べるなら、やっぱり「ホワイトローズ」（店の名前）でしょう！
ホイアン中のホワイトローズはここで作られているようです。
場所は旧市内から徒歩10分程度、ハイバーチュン通りを進み、シン・カフェを過ぎちょっと、右側です。値段は確か 25000VND（約200円）だったかなあ？ タイミングがあれば、ホワイトローズの作っているところも見学できます。
参考までに、
http://www.geocities.jp/ash_la_pon/vietnam060428.htm
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