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市内に14店舗を展開するソルロンタンの専門店。ソルロンタンとは牛の骨・肉・内臓からとった白濁のスープであり、イメージとしては臭みのない上品な豚骨ラーメンのスープといったところか。『大長今』でも第15話「捨てられた食材」でクミョンとチャングムが作っていた料理。初日のプゴグッに比べればこってりしているものの、それほど重たくはない。自分で塩・胡椒で味を整え、付け合わせのキムチ(持ち帰りをする人がいるほどでかなり美味い)やカクテキ(ちょっと酸っぱい)と一緒に食す。お客の半分は日本人だったが、ソウルでは朝食が食べられる所が少ないので、24時間営業なのは使える店だと思う。(評価★★★★☆)
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