隠れ家レストラン『エンボカ』

軽井沢の隠れ家レストラン　「エンボカ」さんに行きました。
場所は有名な『エルミタージュ・ドゥ・タムラ』のすぐ近くです。
ちょっと奥まっていて分かりずらかったですが、入り口にはコケの生えたベンチがおいてあり林の中にひっそりと佇み静寂な雰囲気がとても癒されました。

店内に入ると、薪釜からスモーキーな香りが・・・
入って左側はテーブル席とカウンターでカジュアルな感じですが、右側のファミリースペースは絨毯敷きのお部屋に靴を脱いであがります。個人宅にお邪魔した様な、まさに隠れ家レストランといった感じです。

農園もやっているようで、お野菜がとても美味しかったです。
メニューには書いてありませんが、１枚のピザに２種類を組み合わせてハーフ＆ハーフに出来ました。
お味は素材を生かしたシンプルで優しい味付けです。何を食べても素材の香りがしたのが印象的。今度は絶対にデザートピザまで食べたいです！

【住所】長野県軽井沢町南原3874-5
【TEL】0267-44-3301
【営業時間】11：30～14：30　17：00～20：00
【定休日】水曜
【ＨＰ】http://www.enboca.jp/