- 評価なし
関西では、塩昆布と言っても数多くある。
その中で絶品なのが、心斎橋本店の「神宗」(かんそう)の塩昆布。
阪神デパートにも入っている。
デパートが開店なる前から、人の列が・・・
お徳用を買うために並んでいるようです。
でも・・・お徳用は、昆布の厚みが薄いように思う。
昆布はピカッと光沢がある黒い色をしている。
甘味のある品の良い味、香りもよく、
何よりも、昆布がしっとり柔らかい。
山椒の粒が入っていて、香りがいい!
ピッリッとした山椒の味も昆布にあう。
本当に美味しい!
関西に来られたら是非、お買い求めください。
私が薦める「塩昆布」はこれしか無い!
えぇ~知らない?激ウマなのに・・・「残念!」
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