石鍋久寿餅店

１年ぶりに行ってまいりました、王子の老舗、石鍋久寿餅店。
木造平屋のお店が、建替えで鉄筋３階建ての立派なお店になっていました。
さぞや店内も綺麗になったのだろうなと中に入ると・・・
レイアウト変わってねえし！
なんか小物の配置まで同じような気が・・・（笑）
一年前にタイムスリップしたかと思いました。
食事するところだけでも変えればよかったのに。
なんていうか江戸っ子？（意味わからん）

それはさておき、名物の久寿餅（くずもち）です。
元々は川崎大師の名物ですね、
葛餅ではなく江戸前の久寿餅です。
小麦の澱粉のみを分離し、２年の発酵を経て水晒ししたものを蒸し上げて調整しているそうです。
無添加で日持ちはしないですが、
ぷるぷるもちもちとした食感、瑞々しい香り、黒蜜ときな粉の甘味はとても美味しいです。
なにより、ここの久寿餅は食べてて飽きないのです。
普段なら２～３切れでやめてしまうのに、４～５切れ食べれてしまいます。
（ていうか私、500円（二人前）一箱食べちゃった（笑））

地方の人から見れば、場所があまりにもマイナーなのですが、
遠くはないので時間がある時にでも行ってみてはどうでしょうか。

「石鍋久寿餅店（石鍋商店）」
〒114-0021 東京都北区岸町1-5-10
電話：03(3908)3165　FAX：03(3908)4971
ＪＲ京浜東北線：王子駅より徒歩3分
都電：王子駅より徒歩5分
地下鉄南北線：王子駅より徒歩3分

※ 営業時間と定休日はわからなかったです。