神宗　（昆布）

大阪では有名な「神宗」の昆布。

阪神百貨店では、いつも開店前から行列を作っている程の人気です。

http://www.kansou.co.jp/

私は時間があれば淀屋橋本店に行きます。
なぜなら、待っている間塩昆布煮汁を使用したソフトクリームを試食できます。
ぜんざいの隠し味に塩をいれるようなもので、以外にこれが美味しいんですよ。

あと、いくら購入したら頂けるのかは分からないのですが、
塩昆布煮汁を使用した「コメッコ」と塩昆布煮汁も無料でついてきました。

塩昆布煮汁は店頭で販売しているのですが、これは以外にいろんな料理に
使えます。かなり濃厚に凝縮した感じのエキスなので、パックは小さいですが
かなりの回数使えます。野菜炒めに少しこれをいれて炒めてもいい味でますし、
是非試してみて欲しいです！