ドイツで意外なお土産　トルコ・コーヒー

ドイツにはトルコ系やギリシャ系移民が多いので、これらの国の料理を出すインビス（ファスト・フード店）やレストランが多数。ドネル・ケバブなどのインビスはトルコ系が多く、レストランの格があるお店はギリシャ系が多いという印象です。

トルコ系移民が経営する小規模な食料品店も多く、意外な所でトルコ・コーヒーの粉末が買えたりします。好きな方はお店を見かけたら寄ってみるといいですよ。メーカーはいろいろありますが、１００ｇ入りの袋だと２ユーロほど。

専用の小鍋だと、粉を入れて煮出す時に勢いよく吹き上がるので、小さくても深さのある一回りサイズの大きい小鍋があると便利だと思います。