CAMBODIA・TEA TIME

最近、日本人のオーナーが立ち上げた、CAMBODIA・TEA TIMEという、カンボジア伝統のクッキー（？）工場とカフェスペース。すごくいいですよ。

私は偶然、社長さんと出会って、連れて行ってもらいました。焼きたてのクッキーと、コーヒー、お茶などを無料で出してくれます。日本語学校に通う学生さんたちが、とても丁寧に接客してくれました。

大通りから少し奥に入るので、ほこりもなく、喧噪から離れて、すごく気持ちのいい場所で、落ち着けますよ。

住所は、
#644,Salakanseng,
Svay Dangkum, Siem Reap, Cambodia

このお菓子、うまいです！カンボジアのものだけを使って、手作りで作っているとのこと。現在、ホテルなどでも販売していますが、近々、空港の免税店にも置くそうです。