意外とあっさり豚足屋さん 阿水獅猪脚大王

干城汽車站から火車站前の宿に向かう度に、店の前でおっちゃんが”どう？”ってな感じで、微笑んでくるので気になってました。ようやく台中を離れる前の晩の御飯に…

メニューは昼食向きかなと言った感じで、御飯と豚足と空心菜と。でも、ビールはありました。（缶だけど）

豚足は、お店の入り口の壺でクツクツ煮詰めているのかな？触るとほろほろ崩れて。味付けも濃くなく、臭みも無く。さすが”大王”ってところで。