山口屋（伊勢うどん）

伊勢といえば伊勢うどん。その中でも比較的有名な伊勢うどん屋ということで山口屋に行ってみた。伊勢市駅、外宮の近くだが、目立つ看板もなく住宅の並ぶ路地にあるので見つけづらいかも。
さて、伊勢うどん。旅行記にもコメントしているので詳しくは語らないが、伊勢うどんを食べに伊勢まで行こうと思ってはいるものの、実は何の知識もない方に忠告しておこう。

「あなたが想像する食べ慣れたさぬきうどんとは違う」

っつうことだ。伊勢うどんは非常に柔らかい。コシが全然入っていないのだ。しかし、それが伊勢うどん。決して茹で過ぎっちゅう訳ではないのである。山口屋の伊勢うどんは一杯４５０円。