新しい仙台土産のスター誕生☆支倉焼

仙台に住む友人からもらって一番嬉しいのがこの支倉焼（はせくらやき）。
お饅頭を洋菓子にしたらこんな感じと言ったらいいのか・・・

上品な甘さの白餡にフレッシュバターを練りこみ、くるみを混ぜて、食べたときのアクセントになっているお菓子です。
お口の中で、ほろほろとほぐれるままに味わうのも楽しいです。
大きさはどら焼きくらいありますが、甘さ控えめなのでもう一個・・・とおかわりに手が伸びます。