シュヴァーベン料理「ツム・シュヴァーネン」

こじんまりとした家庭的な店内は魅力いっぱい。
温かみのあるお店です。
たくさんのお客さんで賑わっていました。
空いている角のテーブルを指差して、座っていいか？と聞いて座りました。
マウルタッシュのスープ、ケーゼシュパッツェンを頂きました。
マウルタッシュとは、水餃子のようにうすく伸ばしたパスタでひき肉を包んだもの。フォークを入れると、中身がぎっしり詰まってました。
こてこての肉料理に飽きていたから、あっさりとしたスープがちょうどよかった♪

ケーゼシュパッツェンは、短くねじれた形のパスタに、ものすごく濃厚なチーズソースをからめたもの。写真でみるとそれほどでもないけど、これも結構な量があり、最初は美味しいけど、途中で飽きます＾＾；
パスタの上にのったフライドオニオンとサラダを食べながら、完食！