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ミシュラン星付きレストラン【Halbedel's Gasthaus】

旅行時期:2007/09

5.0
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
5.0
雰囲気:
5.0
料理・味:
5.0

ボンの中心地から地下鉄または車で20分ほどの住宅街にある一軒家のレストラン(ミシュラン1つ星)。とてもかわいらしい外観で、内部のインテリアも素敵です。どなたかの邸宅に招かれて食事をするような雰囲気で、とても落ち着つけます。

メニューはコース1種類とアラカルト。
コースはデグスタシオン・メニューで、1つ1つのポーションは少なめで皿数が多いため、いろいろなお料理を少しずつ食べられるのがとてもいいです。

お料理はオリジナリティーがあり、とてもおいしい! とくに「エビのクリーム・ソースあえと2色パスタ」「フォアグラのスープ」は絶品でした。

メニューはドイツ語のみですが、かっぷくのいいオーナー・シェフが自ら英語で説明してくれました。お料理が出てくるタイミングも絶妙。

全体的にバターや生クリームをあまり使わず、オリーブ・オイルやハーブをよく使っていて、胃にやさしいお料理でした。

※夜のみの営業。月曜休み

住所:Rheinallee 47, 53173 Bonn-Bad Godesberg
電話:0228-354253
URL :www.halbedels-gasthaus.de

一人当たり予算:
10,000円以上

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