- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
シュトゥットガルト駅のすぐ近くにあるホテル「Am Schlossgarten」内のフレンチ・レストランです。
ミシュラン１つ星ですが、堅苦しさはなく、手があいているスタッフはテーブルを回ってお客さんと話をしたりと、フレンドリーでした。ベンチ・シートが多いのもゆったり座れてGood。
お料理のコースは皿数によっていくつかのメニューがあり、お腹のすき具合によって選べるのもよかったです。手をかけて作られたのが感じられるおいしいお料理でした。ポーションもほどよい量で、気持ちのよい満腹感。
ソムリエの方は若い男性で、丁寧にワイン選びの相談にのってくれました。この方はワインをお客さんにサーブするとき、コルクのにおいをかぐだけでなく、必ず少し試飲してから注いでいらっしゃいました。責任をもってサーブするこの方の気持ちを感じました。
居心地がとてもよくて長居してしまい、レストランを出たときには、夜11時を回っていました（３時間半以上いたことになる！）。
ゆったりと食事を楽しみたいという方におすすめのレストランです。
住所：Schillerstr.23, Stuttgart
電話：0711-2026828
FAX ：0711-2026888
URL ：http://www.hotelschlossgarten.com/de/gourmet_michelin_gaultmillau_hautecuisine_diers_aussengastronomie
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