Didiko Baba Bhojanalaya

カトマンドゥのタメル地区にある安食堂Didiko Baba Bhojanalayaで晩御飯。パワーカット中だったので真っ暗な中キャンドルの光で食事。60ルピー(約100円)でお替り自由のダルバート(豆スープ、ご飯、野菜カレー、漬物のネパール定食)を食べた。安いしおいしいしボリュームもたっぷりで大満足！ネパール人が一日2回食べるというこのダルバート、かなりいいかもしれない。ダルは豆スープ、バーとはご飯の意味。それにタルカリと呼ばれるおかず（この日はカリフラワーとジャガイモのサブジ）が付く。ネパールのカレーはあまり辛くないのだけど、独特のすっぱさがある漬物がアクセントとなっておいしかった。