ギリシアのヨーグルトと蜂蜜は美味

ホテルの朝食ブッフェ、ギリシア各地の食堂で出しているヨーグルトと蜂蜜は美味。
ギリシアのヨーグルトはどこでも酸味が少なく、木綿豆腐と絹ごし豆腐の中間くらいの硬さでこってり感があります。
蜂蜜も精製の方法が違うのか、これも濃厚なこってり感が。きつ過ぎない甘さの中に独特の風味があってヨーグルトとよく合います。

簡単な食堂では、お皿にすくったヨーグルトに蜂蜜をかけただけのシンプルな盛り付けで出てきますが、一度はお試しください。
ホテルの朝食ブッフェでは、大きなガラス容器から取り分ける所もあるし、一人用サイズの容器に入ったものが置いてある所も。
カット・フルーツ類もそばに置いてあるのでぜひ一緒にどうぞ。

画像の物は、アテネのホテル、グランド・ブルターニュの朝食ブッフェのヨーグルト。ここでは一人用容器に入ったヨーグルトが数種類ありました。