▲鉄板焼き　ステーキハウス　「オリエンタル」

神戸メリケンパークオリエンタルホテルの１４階にある鉄板焼きレストラン「ステーキハウス　オリエンタル」です。

神戸牛や新鮮な海の幸を目の前で焼いてくれます。

味はさすがに美味しいですが、そのぶん値段も高いです。

問題はシェフ１人が受け持つゲストの数が最大１０人になるので、お昼時など混雑時に行くと、自分の料理が出てくるのに相当待たされることです。

私達は丁度お昼に行ったので、席がほぼ満席でコース料理を食べるのにかなり時間がかかりました。

シェフも一人で一生懸命調理をしているのは見ていて分かるのですが、一人で１０人を受け持つというのは、いくらなんでも多すぎではないでしょうか。
せいぜい２組、５人くらいにしないと全てのゲストを満足させることは出来ないと思います。

いくら味が良くても、料理を出すタイミングが悪ければ台無しになってしまうんですよね～。
私はこの店で食事をして、味のことより待たされたストレスのことしか記憶に残ってません。

尚、夜は席から神戸港の夜景が楽しめそうです。