メキシコシティーに支店もある有名店『Los Almendros』

シティーの支店の前を通ったが、やはり本店のあるメリダで食べよう！！っと思いメリダで。

ユカタン地方の郷土料理らしく、パリジャーダとソパ・デ・リマをオーダー。
パリジャーダは二人で食いきれる!?って言うほどのボリューム。肉もさることながら、チョリソがサイコー。
メリダではまったソパ・デ・リマ(ライムベースのスープに鶏肉やトルティージャが入ってる)。
屋台で数回食べたが、ここのは味が上品。スープが透き通ってる。

中心部から少し離れているけど(と言っても歩いて10分弱)メリダに行ったら寄りたい一軒。