Info近くのアイスランド料理屋さんLaekjarbrekka

レイキャビクのツーリストインフォメーションセンター近くにあるLaekjarbrekkaというクラシックな感じのアイスランド料理レストランはラム、ロブスター、パフィンなどのアイスランド料理がもれなく楽しめるレストラン。

ちょっと値が張るのだけど、Puffin feastというパフィン（アイスランド生息の鳥）尽くしのコースがあるのだ。妹はそれを私はFish feastをいただいた。

前菜、メイン、デザートで1万円くらい。飲み物はもちろん別。かなり贅沢だけど、お金に見合うレベルの内容で、盛り付けも美しいしだい満足だった。まず出てきたのはフォカッチャみたいなパン。やや乾燥気味だったけど、バターだけじゃなくトマトソースみたいなものとなぜか塩もついておしゃれな感じ。


一口の前菜はお酒に漬け込んだサーモン。でもあまり味はしない。塩気もしくなくて身がとても柔らかい感じ。

私の前菜。超濃厚な味でコニャックがきいているロブスタースープ、レアに焼かれた帆立貝、ぷりっぷりの海老、ディルたっぷり厚めのサーモン。

妹の前菜はスモーク&マリネしたパフィンの肉のサラダあえ。どれがパフィンかわかりにくいのだけど、赤黒い細長いのがそう。なんだかレバーのような感じで結構癖がある。

私のメインは平目とアイスランドのロブスター（手長海老）。平目はポテトとともにぐるぐる巻いてあって、最初なんだかわからなかった。とっても工夫された盛り付け！味はしっかり濃厚で、ちょっと重かったのだけど、ロブスターがぷりぷりで気に入った。

妹のメイン、パフィンのbrennvinソース。brennvinは北欧一帯にある強いお酒のこと。この肉は半生状態で、ますますレバーの半生に近かった。私はちょっと苦手だなあ。でもまあ話の種ということで。

デザートもしっかりしてます。私のデザートはスキールのブルーベリーソース和えと、シャーベット、スキールと生クリームの濃厚なデザートだった。スキール最高！

妹のはレモンとオレンジソースのパンナコッタ。ソースが甘酸っぱくておいしかった。