うどん会席鳥茶屋

うどんと会席が結びつきませんでしたが、
神楽坂という土地柄へ来てみて、
納得しました。
おいしい昼のうどんすき。
なにより、感動したのは、
目の前の壁になにげなく飾ってある色紙に
茶は服のよきように
炭は湯の沸くように
花は野にあるように
夏は涼しく冬は暖かに
刻限は早めに
降らずとも傘の用意を
相客に心せよ
と。
利休七訓だそうで、
家に帰って調べると、
「現代茶道の祖と言われている千利休が
「もてなしの心」として伝えた言葉がある。
利休七訓と言われて、今でも茶道の心得
として言い伝えられている。」と。
お店の雰囲気にとてもよくあっていました。