世界一辛い？日本唯一のブータン料理『ガテモタブン』（代々木上原）

世界で一番辛いと言われているブータン料理。しかも日本にはここ代々木上原にしかないらしいのです。店の名は『ガテモタブン』。ガテモ（ブータン語で“ここはどこ？”）、タブン（日本語？）。思ったほど辛くはなく、ほとんどの料理に入っている大きな唐辛子も普通に食べられました。私の一番気に入ったお料理はジャガイモとチーズと唐辛子の煮物。マイルドだけどピリッと辛くて濃厚で美味しかったです♪
写真は「パクシャパ」。
「パクシャ」は豚肉「パ」は塊の意味。豚バラ、トウガラシ、季節の野菜を炒め煮したブータンの代表的な料理です。
テイクアウトもやってます。

*ガテモタブン
http://www.gatemotabum.com/index.html
最寄駅：小田急線/代々木上原
住所：〒151-0062東京都渋谷区上原1-22-5
電話：03-3466-9590
営業時間：18:00～26:00(水,木,金,土)18:00～24:00(火,日)
定休日：月曜日