▲ 阪神百貨店１０Ｆ　和の大団欒　「旬粋（しゅんすい）」

和の大団欒とあるように、この店舗には３つのお店が料理を提供しています。

つる屋（天ぷら）・すし萬（寿司）・竹心庵（うなぎ）

一人が天ぷらを食べたい、もう一人は寿司が食べたいという場合にも、同じ席で食べられるのがいいですね。

せっかく料理は悪くなかったのに、最後にずっこけて、いや～な気分になりました。

料理、特にコース料理は、音楽のようなもので、途中がいくら良くても、最後でコケると、全体的な印象がガックンと下がってしまいます。
その原因が、料理ではなくサービスだというのでは、一生懸命作って下さっているシェフに申し訳が無いと思います。

逆に途中がダメダメで、最後のデザートだけが凄くても、全体としてはやっぱりダメなところが難しいですが・・。

いずれにしても、百貨店のレストランにあまり過度の期待を抱くのは、やめた方がいいのでしょうか。


詳しくは↓
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10283848/