オアハカ(メキシコ) のクチコミ一覧

ぜひ モーレ料理にトライ!!

旅行時期:2005/03

5.0
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
4.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
5.0

本場モーレ料理の中級レストラン。

そもそもモーレ料理とは?
甘くないチョコレートとスパイスの融合で
仕上がったソースの鶏肉料理。
日本でいえば、ハヤシライスのソースから甘さを引いて
コクとスパイスを効かせた感じ。(主観です)


あか抜けたスパイス使いとそのお味は、メキシコシティより上級!
好みは分かれますが、ここでしかまず味わえません。

店内もモダン系メキシカンで雰囲気も良く
スタッフの対応もスマート。

他 お勧めなのは~メキシコ的ピーマンの肉詰め
「CHILE RELLENO.」

パプリカをベースにしたオレンジ色のソースが
食欲をそそります。
お味は辛さ控えめで、あっさりした仕上がり。

どちらもライス添えで食べ応えあり!です。

一人当たり予算:
3,000円未満 

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