クローシュカ・カルトーシュカ（じゃがバター屋台）

モスクワ観光していると見かける黄色い屋根の、じゃがいも(カルトーシュカ)の屋台。
私はノボデヴィチ修道院に行く道すがら見かけ食しました。

注文はサンドイッチも売っているようなので、ガイドブック通り「カルトーシュカ、パジャールスタ」と伝えました☆

大きめのジャガイモを手元でマッシュしてくれ、バターとチーズの上に好きな具を２種類トッピングしてくれます（具は指差しで伝わります）
塩っ気も控えめでとっても美味しい＾＾

写真はキノコのマリネとサーモン。こってり＆さっぱりでウマウマでした☆
ニシンやカニマヨ和え、ハム＆きゅうりマヨ和えなんかもありました。

値段は100ルーブルちょいでボリュームもそこそこ。お昼などの軽食にもぴったり。地元民も並んでました。見かけたらぜひお試しを～♪

ちなみに、ガイドブックによるとサンクトペテルブルグにも進出したらしいですが、見かけませんでした。残念。。