ドブロヴニクで貴重な肉料理専門店！

ドブロヴニクはアドリア海で獲れた魚介を出すレストランがほとんど。
どれを食べても美味しく、外れがないのも事実。
でも、ほぼ毎日、魚貝料理を食べていると、どうしてもお肉を食べたくなります。
多くの魚介レストランは肉料理も出していますが、ほとんどがステーキやザグレブ風カツレツしかなく、品数も２～３品と少なく、脇役といった感じ。
その中で、肉料理専門店という貴重な情報をインフォメーションおよびヒルトンからキャッチしました。

そのレストランは、ドブロブニク郷土料理を出す珍しい肉料理専門店。
店名「DUBROVACKI KANTUN」。
ダルマチア風ビーフシチュー「pasticada」が自慢料理で、これを目当てに地元の方も訪れるようです。
濃厚な味で美味しく、驚いたのはステーキのような大きな肉。
とろけるような柔らかさに絶品！
ニョッキといっしょに出され、ニョッキも美味しいです。

場所はプラツァ通りを旧港寄りに、山側へ横道Boskovicevaという通りにあります。