ラグジュアリーなニョニャ料理＠The Mansion

マラッカの新しいホテル・Majestic Hotel内のダイニング『The Mansion』。
料理のカテゴリーは、ニョニャ・フュージョン？ニョニャ風とウェスタンのメニューが半々ぐらい。
ゆったりした空間の中で楽しむディナー。あぁ、幸せ！
メインもMYR100以下と、マレーシアなだけあって、このランクのホテルのダイニングとしては、かなり安めの値段設定だと思います。
ニョニャソースを使った料理は少しクセのある味付けなので(パクチー風味強し。私は好きですが)、日本人受けしないかもしれません。ウェスタンは無難な美味しさ。
飲み物は下の階のバーから運んでくるため、少し出てくるのが遅いです。