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ディジョンの郊外にあるシトー派修道院でAOCを持つフランスを代表するチーズが僧侶達によって作られています。 修道院内のブティックで買う事ができます。 クリーミーでクセが無く、日本人のお口にも合うと思います。
詳しい情報は以下のブログで確かめて下さい。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/tabibourgogne
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ディジョンの郊外にあるシトー派修道院でAOCを持つフランスを代表するチーズが僧侶達によって作られています。 修道院内のブティックで買う事ができます。 クリーミーでクセが無く、日本人のお口にも合うと思います。
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