「PEKOE」 のドライマンゴー

　台湾で話題？の自然派食品のお店 「PEKOE」 の愛文ドライマンゴーです。

　先日投稿させて頂いた玉井郷農會のものと比べますと、１枚ごとのスライスが小ぶりで果肉全体の乾燥度合いがやや高く、ちょっと硬い嫌いがあるかなぁと…
　それでもフィリピン産やタイ産のものと比べればずっとフルーティーさが濃厚で風味豊かでで十分に美味しかったですけれどもね。

　愛文マンゴーを使ったもののほか、凱特マンゴーなるもののもありました。

　その後またあれやこれやと調べて行くうち、玉井郷農會のものだけで痛く感じ入っているようではまだまだ青い？（笑）と言う感じでこれは奥が深いですねぇ…
　更に色々なものを捜し求めて彷徨い、そして実食してみたいと思っています♪