フィレンツェ在住の日本人が作った食べ歩きガイドブック

高価なレストランは、ガイドブックにも載ってるし、ホテルでも訊くことができるけど、地元の人が通う食堂・立ち飲み・食いが散歩コースと一緒に載っている本はなかなか無いです。

ジェラートやパニーノ、トリッパのフリットなど庶民的な食事やお値打ちワインの紹介など、10ユーロ以下でこんなに楽しめるんだ？という新しい発見や、調理道具のお店の紹介もあって楽しい本です。

地球の歩き方のgem　stoneシリーズ32
「フィレンツェ美食散歩　おいしいもの探しの四季の旅」